喝茶不仅仅是一个品鉴茶汤滋味的过程，也是一个评鉴汤色的过程。普洱生茶的汤色色泽一般通透澄澈，给品饮者以纯净之感。
但是，有的普洱生茶茶汤会呈现出浑浊之色，给人一种不干净的感觉，那么出现浑浊的茶汤是不是真的不干净呢？
普洱生茶茶汤浑浊的内因
1."毫浑"
即茶品中的茶芽显毫，附着于茶品上的绒毛量大，在冲泡时，脱离茶叶，溶于水中，所以出现视觉上的"浑浊"现象。
这种现象是正常的浑浊，并不会影响茶汤的品饮口感和品饮滋味。
2.杀青不恰当造成普洱生茶的茶汤浑浊
普洱生茶的制作原料是云南大叶种晒青毛茶，在制作晒青毛茶的过程中，杀青时没有控制好杀青的火候，使得锅温过高，导致没来得及翻的茶叶或较嫩的茶叶出现糊点。
这些糊点在揉捻的过程中会被揉碎，有的会被揉进茶条里，被揉进茶条的碎末在后期的除杂等操作中无法去除，所以茶品冲泡后，碎末会浸入到茶汤中，使得茶汤看起来浑浊。
3.新茶期的普洱生茶饼也可能会出现茶汤浑浊的现象
新压制成的普洱生茶茶饼，压制过程中的少量水分还来不及挥发，茶品内质也还得不到良好的转化，冲泡这样的茶品，茶汤也会出现浑浊现象。
4.江南体育下载平台注册 生茶的茶汤冷后呈现浑浊之色
有时候我们会发现，茶汤已经凉了以后呈现出浑浊之相，不像热的时候那样清透纯净了。
这是因为茶汤中的多酚类物质在与空气接触后发生氧化反应，在碱性介质中氧化褐变，使得茶汤呈现浑浊之色。
5.茶品中去除不干净的杂质致使普洱生茶的茶汤浑浊
江南体育下载平台注册 的制茶工艺中有许多工序，一些附着于茶叶中的杂质会被揉进茶条中，这样的杂质在后期除杂中去除不了。
普洱生茶茶汤浑浊的外因
1.存储不当，茶品受潮
在高温高湿的条件下，湿气大量渗入到茶品中，冲泡茶汤时，茶和水的溶解性差，得不到完美的融合，茶汤浑浊。
2.撬茶不恰当
所撬的茶碎，茶中的碎末多，冲泡时，碎末融于茶汤中，使得茶汤看上去浑浊。
3.冲泡手法不正确
在普洱生茶冲泡时，一般有高扬旋转、高冲定点、低冲旋转、低冲定点几种注水方式注水，若注水时直接对着茶叶注水，且注水过粗，会使得茶叶翻滚，茶叶中的内含物质得不到正常的释放，茶叶中的茶毫或多酚类中呈色物质大量快速淅出，使得茶汤变得浑浊。
来源：德源茶艺
